✍ほっこりミルク雑炊　味噌仕立て✍

洋風で食べたい方は、お好みで粉チーズと、仕上げに乾燥パセリを。和風で食べたい方は、小口切りにしたあさつきを散らしてどうぞ♪今回はレンジでチンする麦ごはんを使ってみました。白米でももちろん美味しくいただけます。

余ったキャベツのコンソメスープに、牛乳と粉チーズを入れたらおいしくてビックリ！それ以来、余ったスープものに牛乳を入れて次の朝リゾットにしていただくのが好きになりました。コンソメ味ばかりでしたが、ある日余ったお味噌汁に恐る恐る牛乳を入れたところ、風味が変わってとっても美味しいことに気づき、それをベースに簡単な雑炊を作ってみました。