こがし麦の蒸しケーキの画像

Description

大麦の粉を炒ったものである麦こがし粉を使った蒸しケーキです。

材料 (4人分)

A:麦こがし粉
100g
150cc
1個
A:砂糖
70g
ゆで大麦
適量

作り方

  1. 1

    Aの材料をよく混ぜ、生地を作る。

  2. 2

    生地をアルミケーキ型に入れて20分程度蒸す。

  3. 3

    出来上がりにゆでた大麦を散らす。

コツ・ポイント

香ばしい麦こがし粉の良い匂いがします。

このレシピの生い立ち

麦こがし粉を使ったデザートを考えました。
レシピID : 5539233 公開日 : 19/03/20 更新日 : 19/03/20

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