ゴマだれ海鮮丼。
作り方
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1
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【画像なし】刺身のブツ切り(“海鮮サラダ”という名まえで販売)を準備します。
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2
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【画像なし】分量のご飯に調味酢を振って混ぜ、冷ましておきます。
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3
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【画像なし】★を合わせたところに1のお魚を混ぜて、よく絡めます。
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4
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ご飯の上に大葉3枚、その上に3のお魚を乗せれば、出来上がりです。
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コツ・ポイント
甘めの味付けにして食べます。少しわさびを付けながら・・・。
このレシピの生い立ち
今日は刺身を食べたい気分。で、刺身のブツ切りになってるやつを、ご飯兼用で作りました。