タコとブロッコリーで簡単おつまみ

タコとブロッコリーで簡単おつまみ

Description

簡単にできるイタリアンなおつまみ♡ちょっとしたおもてなしにも◎

材料

タコ
適量
ブロッコリー
適量
トマト(プチトマトでも◯)
適量
にんにく、塩胡椒、オリーブオイル、料理酒
適量

作り方

1

にんにくはみじん切り、ブロッコリーは食べやすい大きさにカットしてさっと茹でる。タコ、トマトも食べやすい大きさにカット。

2

フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ香りが出るまで温める。くれぐれも焦がさないように!

3

タコ、ブロッコリー、トマトの順に炒め合わせ、塩胡椒で味を調え仕上げに料理酒をひとふり。

コツ・ポイント

タコの旨味をいかし味付けはシンプルに。
炒め過ぎるとタコは硬くなるしトマトやブロッコリーはぐちゃぐちゃになってしまうのでサッと仕上げてください。タコの代わりにアサリやエビ、イカなどでも美味しいですよ。パスタを入れるのもありです!

このレシピの生い立ち

タコが余っていたので。
レシピID : 5540356 公開日 : 19/03/06 更新日 : 19/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/11/08

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冷蔵庫にあった材料で簡単に美味しく作れました。ごちそうさま^_^

きょろなんど

19/07/12

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とっても簡単にできました☆美味しかったです!

あにゃ08

つくれぽありがとうございます!トマトがいい感じですね♡

19/07/01

First tsukurepo mark
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美味しく簡単にできました〜。息子もタコの食感が良い!と絶賛でした

ずぼら☆のんベぇ

つくれぽありがとうございます!