タコとブロッコリーで簡単おつまみの画像

Description

簡単にできるイタリアンなおつまみ♡ちょっとしたおもてなしにも◎

材料

適量
にんにく、塩胡椒、オリーブオイル、料理酒
適量

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、ブロッコリーは食べやすい大きさにカットしてさっと茹でる。タコ、トマトも食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ香りが出るまで温める。くれぐれも焦がさないように!

  3. 3

    タコ、ブロッコリー、トマトの順に炒め合わせ、塩胡椒で味を調え仕上げに料理酒をひとふり。

コツ・ポイント

タコの旨味をいかし味付けはシンプルに。
炒め過ぎるとタコは硬くなるしトマトやブロッコリーはぐちゃぐちゃになってしまうのでサッと仕上げてください。タコの代わりにアサリやエビ、イカなどでも美味しいですよ。パスタを入れるのもありです!

このレシピの生い立ち

タコが余っていたので。
レシピID : 5540356 公開日 : 19/03/06 更新日 : 19/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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きょろなんど
冷蔵庫にあった材料で簡単に美味しく作れました。ごちそうさま^_^
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あにゃ08
とっても簡単にできました☆美味しかったです!

つくれぽありがとうございます!トマトがいい感じですね♡

初れぽ
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ずぼら☆のんベぇ
美味しく簡単にできました〜。息子もタコの食感が良い!と絶賛でした

つくれぽありがとうございます!