リングじゃない?オニオンリング!!
作り方
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1
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玉ねぎを輪切りに切る。
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2
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薄力粉をまぶす。
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3
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卵に絡める。(足りない場合はもう一個)
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4
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パン粉をまぶす。
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5
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180℃に熱した油に5〜6分あげる。
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コツ・ポイント
厚めに切ると玉ねぎがバラバラになりにくくなります。
このレシピの生い立ち
オニオンリングを作るとき、いちいちリング状にばらけさせるのが面倒で輪切りのままであげました。玉ねぎ自体の味をより感じられ、揚げたては本当に甘くて美味しいです。揚げ物をやる際ついでに作ります。油の温度の確認を取るのにも役立ちます。