サワークリームパウンドケーキ
Description
生地にサワークリームを加えてさっぱりしているのにコクがあってしっとりしたケーキになります。
Pook-dailydelicious
材料
（18ｃｍｘ7ｃｍ 型）
75 g
お酢
小さじ 1/2
130 g
ベーキングソーダ
小さじ 1/8
75 g
バニラエキス
小さじ 1/2
塩
小さじ 1/8
上白糖
185 g
2 個
作り方
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2
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ホイップクリームに、 お酢を加え混ぜる後で, 15分休ませる。
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3
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薄力粉、ベーキングソーダ は一緒にふるっておく。
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4
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バターと塩とバニラエキス をクリーム状に練る。上白糖を数回に分けて加えます。
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5
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卵を入れて混ぜる。
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6
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粉の半分を入れる。ゴムべらで底から返すように混ぜる。
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7
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ホイップクリームを入れる。ゴムべらで底から返すように混ぜる。
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8
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残りの粉を入れる。
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9
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ゴムべらで底から返すように混ぜる。
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10
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生地を型に入れて、表面を平らにする。軽く叩くて空気を抜く。オーブンに入れて65-70 分ほど焼く。
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11
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10 分間に冷える
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12
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型を外す。完全に冷えるまで放置。
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13
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動画も参照にしてください。https://youtu.be/2CSfT0H6wh4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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