焼きいも (焼き魚)
水無月来夏
作り方
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1
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芋をきる。
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2
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クッキングペーパーでくるみ、びしょびしょになるまで水をかける。
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3
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さらにアルミホイルを巻き、魚焼きグリルの上に、置く。
このとき、アルミホイルで穴を全て塞いでしまわないように注意。
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4
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中火で魚をやく。、
魚を裏返すタイミングでさつま芋をひっくり返す。
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コツ・ポイント
グリルの穴を芋で塞いでしまうと、良くないので、必ず隙間をつくってください。
このレシピの生い立ち
母がグリルの穴になすを置いて、焼きナスを作ってたので、その応用です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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