クリーミーな粉吹き芋
Description
付け合せには勿論ですが…クリーミーな魅惑のおやつに（大袈裟な！)…止まりません！WINEなどのおつまみにもナイス♪
★サンセット★
材料
作り方
-
-
1
-
じゃがいも皮むき一口大カット➡レンチン➡大きめのタッパーウェアの中でシェイク➡角が取れて粉吹き状態に仕上がります。
-
-
-
2
-
⑴にバターと生クリーム(コーヒーフレッシュでもOK)を入れて再度シャカシャカして仕上げに塩胡椒で完成♪
-
-
-
3
-
※今回はじゃがいも(中3個)に対してバター大さじ①と生クリーム大さじ②を使用しました。
-
-
-
4
-
※付け合せの参考に…こちらも覗いてね→ ID 5534509
-
コツ・ポイント
じゃがいもは熱い内に全てを仕上げます！粉が吹くまでは待ってね。
このレシピの生い立ち
子供の頃から苦手なじゃがいもは私にとっては【邪魔芋】でしかありませんでしたが…潰したり、コネたりしながら…おかずや汁物の具材の概念から外してみたら大好きになりました♪そこから生まれた1品【逸品】です♪
(
)
★サンセット★
