生クリーム不要！もっちりチーズプリン
ヨシダコーポ
作り方
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1
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今回はこちらの商品を使います！柔らかいので混ぜるの楽々♪
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2
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卵・砂糖をハンドミキサーでもったりするまで泡立てたら、クリームチーズを入れる。※1
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3
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さらにハンドミキサーで全体が白っぽくなるまで混ぜる。
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4
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ゼラチンとゼラチン用の牛乳を別の容器で混ぜてレンジで30秒加熱する。加熱したら③に加える。
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5
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さらにメープルと牛乳を加えて混ぜる。
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6
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全て混ざったら、こしながらカップに入れていく。※2
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7
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冷蔵庫で冷やし固めれば完成☆メープルの代わりに、【レモン汁大匙2】を入れるとレアチーズ風味になりもっとさっぱりしますよ！
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8
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※1ハンドミキサーがなければ泡だて器でも問題ありません！しっかり混ぜて下さいね♪
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9
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※2混ぜ合わせたものがあまり冷たすぎるとゼラチンが固まり、こせなくなります！！その時は少し湯煎をして温めて下さい！
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10
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今回使用したカップはこちらです♪5個分できました！
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コツ・ポイント
こすことがポイント！くちどけなめらかな、もっちもちのプリンが出来上がります♪湯煎してもゼラチンが固まり、こせなかったらこし器をお箸でぐるぐる混ぜながらカップに入れてみて下さい♡
このレシピの生い立ち
ホワイトデーにピッタリな簡単レシピ♪【混ぜる】→【こす】→【冷やす】だけなのでとても簡単です(*^^*)
ヨシダコーポ
