レンジでパリパリ♪チーズとサーモンの前菜
材料
(4人分)
トップバリュ グリーンアイ ナチュラル ノルウェー産生アトランティックサーモン(刺身用)
50g
アボカド
1/2個
とろけるチーズ
100g
卵
1個
たまねぎ
1/4個
牛乳
小さじ2
マヨネーズ
小さじ2
塩
少々
こしょう
少々
あらびき黒こしょう(お好みで)
適宜
作り方
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1
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今回のおすすめ食材は、「トップバリュ グリーンアイ ナチュラル ノルウェー産生アトランティックサーモン(刺身用)」です。
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2
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サーモンは1cm角に切る。
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3
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卵は固ゆでにし、殻をむいてフォークで潰す。
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4
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アボカドは種を取って皮をむき、ボウルに入れてフォークで潰す。
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5
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たまねぎはみじん切りにして塩をふり、水気を絞る。
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6
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<3>、<4>、<5>、マヨネーズ、牛乳、塩、こしょうをよくあえ、<2>を加えてさっくりと混ぜる。
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7
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とろけるチーズをクッキングシートの上に5gずつ並べ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
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8
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<7>の上に<6>をのせ、お好みであらびき黒こしょうを散らす。
コツ・ポイント
とろけるチーズは、全体が乾燥してパリパリになるよう、電子レンジに合わせて加熱時間を調節してください。加熱しすぎるとチーズが焦げてしまうので、様子を見ながら加熱するのがポイントです!
このレシピの生い立ち
チーズ×サーモン×アボカドの、相性抜群の組み合わせをひと工夫!電子レンジでチーズをパリパリにすることで、つまみやすい前菜に仕上げました☆お好みで黒こしょうをふれば、ピリッと辛みが加わって、お酒との相性もアップします♪
レシピID : 5542294
公開日 : 19/04/26
更新日 : 19/04/26
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レンチンで美味しく作れるのも嬉しいですよね♪手軽にぜひ♥