ウインナーロール

ウインナーロール
小さめサイズのウインナーロール。
おやつにもちょうどいいサイズです。

材料 (12個分)

240g
*薄力粉
60g
*ドライイースト
小さじ1と1/3
*砂糖
大さじ1
*塩
小さじ1
*無塩バター
10g
*水
190cc
ウインナーソーセージ
12本
溶き卵

1

*をホームベーカリーにセットして、生地コースでスタート。

2

生地ができたら、手のひらで押さえてガス抜きする。包丁で12等分。

3

生地を両手で転がしてひも状にのばす。ウインナー巻き付け、巻き終わりは生地の中に入れ込む。

4

クッキングシートをしいた天板に並べ、ふんわりとラップをかけて約40分発酵させる。

5

ラップをはずして、表面に溶き卵を塗る。
200℃のオーブンで約14分焼く。

コツ・ポイント

生地を巻き付けるときは、巻き終わりをしっかりとめておくこと。→発酵後、外れてたりするので・・・

このレシピの生い立ち

お弁当用に買っておいたウインナーを使い忘れていたので。
ときどき、食べたくなる味。
レシピID : 554248 公開日 : 08/04/18 更新日 : 08/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/12/22

写真

美味しくできましたー。

かなーさと

おいしさが伝わる写真ありがとうございます!

10/05/16

First tsukurepo mark
写真

ウインナー足りずに、残りは網パンで失礼を(^^;)おいいしっ♪

Mrシモブクレ

おいしそう~ありがとうございます。