お肉?魚の竜田揚げの画像

Description

骨がないので食べやすい。魚嫌いな息子、これ肉?うまい、唐揚げみたい!

材料 (5人分)

羽魚(かじきまぐろ)
5切
こいくち醤油
大さじ3
料理酒
大さじ1
おろし生姜
3g~
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    魚は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    醤油、酒、生姜を混ぜ魚を浸けておく。30分以上はおく。

  3. 3

    片栗粉をまぶして熱したサラダ油で揚げる。180~190℃、焦げやすいので注意する。

コツ・ポイント

特にコツはいりません。簡単です。ビニール袋に調味料を入れてつけても良いです。別のビニール袋に片栗粉を入れて魚に粉をつけると片付けも楽です。

このレシピの生い立ち

お魚苦手なので、唐揚げみたいにパクパク食べてもらいたくて。
レシピID : 5543262 公開日 : 19/03/07 更新日 : 19/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート