簡単!葱チーズ・パスタ

簡単!葱チーズ・パスタ
チーズと葱って合うんだなぁ~。切って炒めるだけの簡単料理シリーズ!

材料 (2人分)

1~2本
チーズ
300g位?
パスタ
150~200g
バター
適量、大匙1程度か?
牛乳
50cc程度

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あっと言う間に出来てしまうので、まずパスタを茹でる。
それから材料をさいの目に切る。チーズは何種類でもOK、濃い口がお勧め!

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まず、葱をバターで炒めよう。

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葱がしんなりして来たら、チーズを加える。

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チーズが温まったら、牛乳でのばす。

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チーズが溶け切らない内に、茹でたパスタを加え手早く混ぜる。電子レンジで皿を1~2分温めておく。

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チーズがとろけたら、温めた皿に盛り、冷めない内に胡椒を挽いて頂こう。あぁ、簡単!

コツ・ポイント

チーズは鍋で溶け切ってしまうと、後は固くなってしまうだけなので、気持ち塊が残る、溶け切っていない状態で皿に盛ると、後は余熱で上手く溶けてくれるよ。味の濃いチーズがお勧め。

このレシピの生い立ち

オーストリア人の友人が、メノルカ産のコインガ・チーズでササッと作ってくれた。簡単なのに美味しくて感激したさ、アタイ...。
レシピID : 554470 公開日 : 08/04/19 更新日 : 08/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/06/06

First tsukurepo mark
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葱とチーズの組み合わせとっても美味しい♪ご馳走様~♡

masakohママ

でしょ、でしょ~、Vit.Bの吸収にベーコンも加えてみてね!