おからパウダー入りのチョコバナナマフィン

おからパウダー入りのチョコバナナマフィンの画像

Description

おからが入っていてもモサモサ感のないしっとりとした食感になっています。

材料 (マフィン型6個分)

ホットケーキミックス アルミフリー
70g
ベーキングパウダー アルミフリー
小さじ1
小さじ1
サイリユム
大さじ1
小2本
1個
100cc
バター
50g

作り方

  1. 1

    写真

    バターと割った板チョコをレンジで50秒チンし、形がなくなるまで混ぜておく。

  2. 2

    写真

    バナナはフォークで粗くつぶしておく。

  3. 3

    オーブンを200℃に予熱する。

  4. 4

    写真

    おからパウダー・ホットケーキミックス・サイリユム・ベーキングパウダー・重曹をよく混ぜふるいにかけておく。

  5. 5

    ①のバターチョコに玉子を入れ混ぜ、さらに②のつぶしたバナナ、牛乳を入れよく混ぜる。

  6. 6

    写真

    ⑤のふるった粉類を入れさっくり混ぜる

  7. 7

    写真

    型に生地を入れ最後に板チョコを適当に割ってトッピングする。

  8. 8

    写真

    200℃に予熱したオーブンで8分焼き、さらに170℃で20分焼いて完成。

コツ・ポイント

どんどん混ぜていくだけなので、あっという間に作れます。

このレシピの生い立ち

おからパウダーを使ったスイーツを作りたかったので、大好きなチョコバナナマフィンにしました。
レシピID : 5545963 公開日 : 19/03/09 更新日 : 19/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
kitchenはな
バナナとチョコでしっとりフワフワ美味しいです!mix粉を使うから簡単に出来ました♪素敵なレシピをありがとうございました✨