かぼちゃサラダ♡半熟たまごソース
shokolat
作り方
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1
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かぼちゃを５ｍｍくらいの厚さに切り、耐熱皿に並べる。
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2
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ところどころにバター（マーガリン）をおき、水をスプーン１杯程ふりかけ、ふんわりとラップをして２～３分、かぼちゃが柔らかくなるまでレンジで加熱する。
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3
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お皿に盛り付け（加熱した時のお皿でもＯＫ。汁気を切ってね）作っておいた半熟たまごをのせて…フォークでつぶす！
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4
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おしょうゆをぽちりとたらしたらできあがり♬半熟たまごとかぼちゃをからめながら食べてください。黒胡椒をがりがりかけてもおいしい☆
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コツ・ポイント
半熟卵は、沸騰してから３分くらいがちょうどいいです。殻をむいてる途中でたまごがわれちゃってもきにしなーい！そのままかぼちゃにのせちゃってください＾＾
このレシピの生い立ち
以前作ったホットサラダを作ろうと思ったらポテトがなかったので、代わりに家にあったかぼちゃを使ってみました。かぼちゃとバターしょうゆ、とっても相性がいいです♬
shokolat
