かぼちゃサラダ♡半熟たまごソース

かぼちゃサラダ♡半熟たまごソース
ほくほくかぼちゃに、濃厚な半熟たまごソース♬バターしょうゆの香りもたまりません(*≧∀≦)ノ

材料 (1人分)

かぼちゃ
1/8個
バター(マーガリン)
1かけ
しょうゆ
少量

1

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かぼちゃを5mmくらいの厚さに切り、耐熱皿に並べる。

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ところどころにバター(マーガリン)をおき、水をスプーン1杯程ふりかけ、ふんわりとラップをして2~3分、かぼちゃが柔らかくなるまでレンジで加熱する。

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お皿に盛り付け(加熱した時のお皿でもOK。汁気を切ってね)作っておいた半熟たまごをのせて…フォークでつぶす!

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おしょうゆをぽちりとたらしたらできあがり♬半熟たまごとかぼちゃをからめながら食べてください。黒胡椒をがりがりかけてもおいしい☆

コツ・ポイント

半熟卵は、沸騰してから3分くらいがちょうどいいです。殻をむいてる途中でたまごがわれちゃってもきにしなーい!そのままかぼちゃにのせちゃってください^^

このレシピの生い立ち

以前作ったホットサラダを作ろうと思ったらポテトがなかったので、代わりに家にあったかぼちゃを使ってみました。かぼちゃとバターしょうゆ、とっても相性がいいです♬
レシピID : 554602 公開日 : 08/04/19 更新日 : 08/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/10/20

First tsukurepo mark
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半熟卵が絡めた南瓜、とっても美味しい~♪お醤油がまたイイですね♪

くっくのん

わ〜☆卵がとろんと美味しそうですね♪ありがとう!