小女子と豆腐サラダ

小女子と豆腐サラダ
魚・野菜・貝・豆腐が摂れます。
豆腐でまろやかな味に☆

材料 (いつも一人で食べちゃいます)

小女子
40g
豆腐
30g
きゅうり
1/3本
ベビーホタテ
4個
玉ねぎ
25g
えのきだけ
好きなだけ
大さじ1
塩・コショウ
適当に
しょうゆ
小さじ1

1

写真

それぞれ分量をはかっておく。

2

えのきだけはレンジで熱を通しておく。

きゅうり・玉ねぎを切って塩もみをする。

3

えのきだけの熱がとれてきたらすべての材料を混ぜるだけです☆

コツ・ポイント

この分量で112.8kcalです。たくさん食べたい方はえのきだけをたくさん加えて嵩を増すと満腹感を得られると思います。豆腐の代わりに豆乳でもOKです。写真のものはプチトマト入りです☆

このレシピの生い立ち

カロリーを気にしつつ、
できるだけ多くの食材を取り入れたかったというところから生まれました。
レシピID : 554681 公開日 : 08/04/19 更新日 : 08/06/03

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