大葉と豚肉のうす揚げロール
まみもー
作り方
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1
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うす揚げに切れ目を入れて、開きます。
真ん中に包丁をいれて4枚にします。
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2
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その上に大葉を1枚ずつのせ、豚肉をのせて塩コショウをふります。
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3
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くるりんと巻いて爪楊枝でとめます。
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4
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フライパンの弱火で焼いて、蓋をします。
途中で酒、みりんを入れ、その後醤油を入れます。蓋をしてさらにコトコト。
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5
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煮詰まったら半分にカットで完成！
もし豚肉が半生であればレンジでチンしてくださいね∩^ω^∩
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コツ・ポイント
チーズを入れたり、のせたりしても美味です〜
このレシピの生い立ち
お弁当に入れられるレシピを、とおもいロールしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まみもー
