ピーみそ*つまみ、お弁当に!

ピーみそ*つまみ、お弁当に!
自分でも作れるんですね~☆感動しました。手作りは香ばしくておいしいですよ。

材料

ピーナッツ(皮むき)
100g
◎みそ
80~100g
◎砂糖
50g
大匙3

1

フライパンでサラダ油を熱し、ピーナッツをこんがりするまで炒めます。

2

◎を加え、みそくらいの硬さになるまで弱火で混ぜ混ぜ。

3

味を見て辛かったらみりんを、甘かったらみそを加えてください。

コツ・ポイント

みそを100g使ったら結構塩辛かったので80gくらいがよいかと。
お酒の肴にするなら100gの辛さでもいいかと思います。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずスペースがちょっと空いたときに入れられるものを作りたくて。
折角なので懐かしい日本の味を再現してみました。
レシピID : 555005 公開日 : 08/04/20 更新日 : 08/04/20

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