ごはんに美味しい！ベビーホタテの佃煮

ベビーホタテをざるにのせ、熱湯をかけて臭みを取ります。

すりろしたしょうが、ハチミツ小さじ2、醤油大さじ2、みりん大さじ2を中火で煮立てます。

煮たったらベビーホタテを入れ弱火でアクを取りながら煮ます。