✿ふきのおひたし✿の画像

Description

かつお出汁で頂くふきのおひたしです✿
シンプルですが春を感じられる味です(✿◡‿◡ฺ)

材料

2本
すりごま
適量
麺つゆ(レシピID:559133
適量
(おろし生姜)
(お好みで適量)

作り方

  1. 1

    写真

    『ふきの下処理』塩で板ずりしたふきをゆで、冷水にさらして皮をむく。

  2. 2

    写真

    ふきを食べやすい大きさに切り、麺つゆ・すりごまをかけて完成。

コツ・ポイント

麺つゆの濃さはお好みで調節して下さい。市販の麺つゆをつかってもよいかと思います。

このレシピの生い立ち

かつお節でとった出汁の活用&ふきをシンプルに食べたくて作りました。
レシピID : 555048 公開日 : 08/04/26 更新日 : 11/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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八咫烏天を駆ける^^
煮物より歯ごたえのシャキシャキ感が魅力!
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むーみっと
初めてフキのお浸しを作ってみました!シャキシャキ美味しかったです

おひたし簡単ですよね♪シャキシャキありがとうございます♪

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クックQ1UMSY☆
しゃきしゃき春の味、おいしくいただきました!

春の味ですよね~(*´∀`)とっても美味しそうです!

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ローズリーフセージ
ふきはこれにかぎりますね。やっぱり美味しい~@^^@

とっても美味しそう♥セージさんいつもありがとうございます♥