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Description

かぼちゃの甘みととろみでモリモリ食べてくれます

材料 (子供1人分)

3切れ
鶏団子【生協:国産若鶏を使った肉だんご(鶏レバー入り)】
3個
1カップ
砂糖
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
片栗粉+水それぞれ小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    小鍋に、水、かぼちゃ、鶏団子、ミックスベジタブルを入れて火にかけ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る

  2. 2

    かぼちゃが柔らかくなる頃には、鶏団子も柔らかくなっているので、フォークなどで、かぼちゃと鶏団子をほぐす

  3. 3

    砂糖と醤油を加えてひと煮立ちしたら、とろみつけのための水溶き片栗粉を混ぜ入れ、しっかり煮立たせたら火を止める

コツ・ポイント

◆鶏団子はたまたま冷凍庫にあったので使用しました。お好みのひき肉でも代用可能です。お子様の胃に合わせて量を調節してください。
◆根菜類は、最初から細かく切るよりも、一口大くらいの大きめに切って加熱したほうが柔らかく仕上がります。

このレシピの生い立ち

ランチは親子2人だけなので、できるだけ早く簡単に、洗い物も少なく、栄養はしっかり摂りたかったのでᐠ(∗ᵔᗜᵔ∗)ᐟ
レシピID : 5551121 公開日 : 19/03/12 更新日 : 19/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
sAix59
生協の肉だんご、便利ですよね◎ パクパク食べてくれました ☺︎* 左です。