卵１つで作る我が家のカスタード★10分♪
ちまちまぷりん
作り方
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1
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使用器具★こなべ、泡立て器、密封容器、ラップ
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2
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＊卵を溶いておく＊卵→砂糖→薄力粉→牛乳の順に混ぜながらすべていれ（バニラエッセンス以外）弱火にかけてとろみが付くまで（約5分）ひたすら混ぜる。
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3
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もったりしたかな？あたりで火からおろし、バニラエッセンスを少々いれてさらに混ぜつづける。
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4
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タッパーにいれ、膜が出来ないようにラップをクリームに沿わせてかけておく。
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コツ・ポイント
もったりしたかな？ぐらいで火からおろすことです。余熱で丁度いい固さになります♪
バニラシュガーがあれば、お砂糖の代わりに入れて、バニラエッセンスは省いてください。
バニラシュガーがあれば、お砂糖の代わりに入れて、バニラエッセンスは省いてください。
このレシピの生い立ち
クレープにのせるクリームが作りたくて、卵1つで出来ないか分量を何度も試して作りました。小さな子供が食べるときはお砂糖は大さじ１でいいと思います。
ちまちまぷりん
