鰹なまりと昆布の煮物
Description
昆布の出汁、鰹のダシで間違いない美味しい煮物になります
FUMIKO0505
材料
作り方
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1
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昆布は水につけて1時間くらい戻す
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2
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昆布を食べやすい大きさにカット
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3
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なまりも食べやすい大きさに手で割る
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4
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鍋に昆布を戻した水、お酒、砂糖、醤油を入れて、カットした昆布となまりを入れて
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5
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中火で昆布が柔らかくなるまで火加減をみながら20分くらいです
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コツ・ポイント
昆布を長く戻すと良いかも
このレシピの生い立ち
義理の母がよくつくってくれました。
味しみの美味しい煮物だったけど、まだまだ母の味には近づけず、それぞれの家庭の味で作ってみてください
味しみの美味しい煮物だったけど、まだまだ母の味には近づけず、それぞれの家庭の味で作ってみてください
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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FUMIKO0505
