炊飯器で小豆を煮たよ(^^)

炊飯器で小豆を煮たよ(^^)
友達が実家で作っている小豆をくれました。正真正銘 国産ですね(^^)
さっそく 以前からやってみようと思っていた炊飯器で煮てみました。
下記の本を参考にしています。
浸け置きもいらず 簡単でおいしかった~♪

材料 (5合炊き)

小豆
1カップ
砂糖
60g~80g
少々
4カップ

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小豆をさっと洗う。

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4倍の水をいれ 炊飯スイッチオン!
本では40分炊くと書いてあったけど 私の炊飯器は 1時間くらいかかりました。タイマーをかけて 40分くらいから 10分ごとに様子を見たほうがいいと思います。(熱傷注意)

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柔らかくなっていたら砂糖と塩をいれ 混ぜ合わせ 30分保温する。
私は 三温糖を使っていますが 本は上白糖になっています。

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できあがり~~~

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“炊飯器でおいしいレシピ”
という本を参考にしています。

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21.11.28 話題入りさせていただきました。ありがとうございます(__)

コツ・ポイント

煮具合を見るとき 沸騰しているので 熱傷に注意してね。 ↑写真の砂糖は60gです。甘党の人は 少し足りないかも。3合炊きでは、半量で。炊飯器によってはレシピどおりに行かないようです。炊飯器2つあるのですが 安い特に何の特徴もない炊飯器のほうが レシピどおりにできました。 IHのほうは スイッチが切れるまでほって置いて 保温1時間くらいかかりました。

このレシピの生い立ち

炊飯器料理が好きで 肉じゃが スープ 煮豚 ジャムなど作っています。黒豆もよく煮るのですが、小豆は買ってまで・・・と思っていました。
先日 いただいたので 早速 作ってみました。
レシピID : 555288 公開日 : 08/04/20 更新日 : 12/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

50 (41人)

17/01/31

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簡単でした〜(^_^) 豆好きには 最高のレシピ♩ありがとう!

kananママ

うまくできてよかったわ♬最高!れぽありがとう^^

15/08/12

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炊飯器で手軽に作れるんですね(^^)砂糖の調整もできて嬉しい!!

yupimaru

何になるのかな~♪アイスや氷にいれたいな^^れぽありがとう。

15/06/11

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めちゃめちゃ簡単に美味しいあんこが♪自家製パンにのっけて♪

ちゃまおてんぐ

美味しそうなあんこ~アイスに乗っけても美味しいよ~ありがと♪

15/05/14

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こんなに簡単にできるなんて!甘さもちょうど良く、食べすぎちゃう♪

nowaゴハン

甘さもよかったですか~♪嬉しいです^^つくれぽありがとう♪

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