チーズでコク出し☆味噌肉じゃが
作り方
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1
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じゃが芋は皮を剥いて一口サイズに切り、洗ってからラップで包んでレンジに5分かけて熱を通す。
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2
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玉ネギは薄切りにし、豚肉は必要であれば食べやすく切る。チーズは1.5cm角ぐらいに切る。●の調味料を合わせておく。
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3
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フライパンにサラダ油を敷いて玉ネギ、豚肉を順に炒め、豚肉に火が入ったらじゃが芋を加えて炒める。
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4
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合わせた●を加え、煮立ったら火を弱めてチーズを入れる。軽く混ぜながらチーズを溶かし、全体に絡んだらOK!
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5
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器に盛って、刻んだネギと白ゴマをふったら完成!お好みで七味をかけて召し上がれ~♪
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コツ・ポイント
調味料は覚えやすいように合わせました。また、短時間で簡単に作れるよう、調理法も工夫しました。
このレシピの生い立ち
ミソ味の肉じゃがはよく作るのですが、これにクリームチーズを入れたらどうなるだろうと思って作ってみました!!それが大ヒット!!ただのチーズでは出せないこの味とコク★クリームチーズを加えて是非作ってみて~♪
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