豆腐とおからのチキンナゲット

豆腐とおからのチキンナゲット
おからと豆腐でフワッとした食感のヘルシーなチキンナゲットです。

材料 (2~3人分)

とりひき肉
250 g
おから
100 g
豆腐
1/2 丁
大さじ 1
小さじ 1
★熱湯
大さじ 1
塩こしょう
適宜
しょうゆ
小さじ 1

作り方

1

鶏ひき肉を柔らかくなるまでこねたら、おからを入れてしっかり混ぜる。

2

おからがひき肉と混ざったら、豆腐を入れてさらに混ぜる。

3

★のウェイパーと熱湯を混ぜたもの、片栗粉、塩こしょう、しょうゆを加えてさらに混ぜる。

4

写真

一口サイズの量を小判型に成形して180℃の油で揚げ、浮いてきたら出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐とおからの分量はお好みで変えると、しっかり食感←→フワッと食感 を調節できると思います。

このレシピの生い立ち

食物アレルギーで市販のものを食べられない息子にもチキンナゲットを食べさせてあげたくてできました。
レシピID : 5553403 公開日 : 19/03/13 更新日 : 19/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/27

First tsukurepo mark
写真

おから余ってしまい助かりました!!フワフワで何個でもイケる

しゅんのいちごまま

ありがとうございます(*^^*) ヘルシーなのでオススメです