あさりバター醤油の余り汁で白菜の卵とじ
Description
楽して次のご飯のメニューを作りたかったのでやりました(^-^)
miesorakai
作り方
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1
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白菜を食べやすい大きさに切ります
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2
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少し油を入れ(分量外)、芯の方から順に炒めます
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3
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半分くらい炒まったらバター醤油の余り汁を入れ絡めたら、溶き卵を回し入れ蓋をして半熟までになったら出来上がり
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コツ・ポイント
しょっぱ過ぎるかもと思うなら汁を投入する前にほんの少し水か牛乳を入れると良いです。白菜の水気が出るので殆ど心配ありませんが。卵を半熟より少し固めにして丼にすればオカズ要らずです
このレシピの生い立ち
あさりバター醤油の汁は美味しいけれど、毎回ご飯にかけるのも芸がないので作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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