大根で餃子

大根で餃子

Description

大根で少しでもヘルシーな餃子を作りたくて考えました。

材料 (2人分)

大根
1/4本
少々
豆腐
1/4丁
合挽きミンチ
150g
塩コショウ
少々
醤油
少々
大さじ1
適量
 

作り方

1

写真

大根をスライサーで薄くすります。
塩をまぶししっかり水分を抜きます。

2

豆腐にキッチンペーパーをまき、600wのレンジで1分加熱し、水分を抜きます。

3

写真

熱が取れたら、合挽きミンチと塩コショウ、醤油、片栗粉を入れ混ぜ合わせます。

4

水分を抜いた大根の水気を絞ってキッチンペーパーで拭き取ります。

5

写真

大根でミンチをくるみます。
多めにできたら冷凍可能です。

6

写真

片栗粉をまぶしながら少し多めに油を敷き、焼きます。

コツ・ポイント

冷凍される場合は解凍せず、片栗粉まぶし焼いて下さい。
味はシンプルにしてますのでお好みで変えるのもアリです。

このレシピの生い立ち

ポン酢であっさりしましたが子供もおいしいとたべてくれました✨✨
レシピID : 5553777 公開日 : 19/03/14 更新日 : 19/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/02

First tsukurepo mark
写真

美味しくできました。ありがとうございます。

ito326

良かったです^_^ヘルシーなのでまた作って下さい^ ^