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アスパラの下4cmぐらいの皮をむく。（ピーラーを使うと簡単です。）
三角形のハカマが気になる場合は取り除いて下さい。
下1cmは切って捨て、二等分にする。
耐熱容器に茎の部分だけを先に入れてラップをして650Wの電子レンジで30秒加熱。そのあと穂先の部分を追加して1分加熱。
ザルに上げて、粗熱が取れるまで冷まします。
キッチンペーパーで水気を取る。
フリーザーバッグへ重ならない様に入れて冷凍庫へ入れる。
炒め物やスープなどへ冷凍のまま使えます。1か月を目安に使い切って下さい。
良かったです♫冷凍保存すると便利ですよね！
イチカツ
イチカツ
