[簡単]モウカザメのガーリック醤油焼き

Name: [簡単]モウカザメのガーリック醤油焼き
Yield: 2人分
Ingredients: モウカザメ 2切れ; オリーブオイル 大さじ4; にんにくスライス 1片分; お酒 大さじ3; 醤油 大さじ1

Description

サメなのでクセがあると思いきや、まるでカジキマグロの様な味。食感は柔らかく弾力があり、ご飯にあう！

2切れ

オリーブオイル

大さじ4

1片分

お酒

大さじ3

醤油

大さじ1

にんにくは弱火でカリカリになるまで！
プニプニサメと一緒に食べる時のぽりぽり感がたまらないですよ

お魚屋さんに「美味しいよ！」と勧められたのでチャレンジ

レシピID : 5555187 公開日 : 19/03/15 更新日 : 19/03/15

3件 (3人)

2023年12月27日

サメの身すごくふっくらで醤油とガーリックの香りもよく美味しかったです( ღ’ᴗ’ღ )

2020年4月16日

ニンニクが効いて美味しかったです。また作ります。

2019年11月22日

初れぽ

簡単で美味しいです！何度も作ってます。