ジンジャーシロップ
Description
自家製のジンジャーシロップをきび砂糖で！ソーダで割っても、ヨーグルトにかけても美味しいです！
nikoricafe
材料
作り方
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1
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生姜はよく洗い、皮付きのままスライスする。シナモンは半分に折る。
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2
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鍋に生姜、きび砂糖、水、シナモン、カルダモンを入れて生姜がしんなりするまでコトコト煮込む
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コツ・ポイント
弱火で煮すぎるとシロップが硬くなってしまう場合があるので、生姜がしんなりを目安に火を止めてください。生姜も薄めに切ると食べれちゃうので体もポカポカになります！
このレシピの生い立ち
ジンジャーシロップをきび砂糖で作ったら甘さもさっぱりで美味しいかなぁと思い作りました！
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nikoricafe
