トマト☆ライスサラダ

トマト☆ライスサラダ
ミツカン「サラダをおいしく食べるお酢」~まろやかトマト酢~を使ってトマト感UP↑のトマトカップライスサラダです♪
☆このたびトマト賞をいただきました!!

材料 (4人分)

トマト
4個
ごはん
お茶碗1杯分
モツアレラチーズ
チェリータイプ3個
インゲン
5本
適宜
塩、粗引き胡椒
適宜
ミツカン「サラダをおいしく食べるお酢」まろやかトマト酢
大1と1/2

1

トマトは蓋になる上部を切り取り、中をスプーンなどでくりぬく。底は安定させる為、すこし切り取る

2

ごはんはぬめりを取る為ザルにあけ、水洗いし、よく水気をきっておく

3

インゲンは塩茹で
モツアレラチーズはみじん切り、くり抜いたトマトの中身は種を除いて細かく切る

4

②と③をボールに入れ松の実、「サラダを食べるおいしいお酢」を入れサックリ混ぜる。塩、粗引き胡椒で味を調える。(少し濃い目がいいかも)

5

④を水気を拭いたトマトカップに入れて、モツアレラチーズ(分量外)を飾って、トマトの蓋をそえる

コツ・ポイント

トマトカップは水気をよく拭いたほうがご飯がベチャベチャしないです。サッパリしてるので、松の実のような木の実を入れるとコクがでますよ

このレシピの生い立ち

ミツカン「サラダを食べるおいしいお酢」を使ってレシピを考えました。トマトカップは良く見かけますが、このお酢を使う事によって、よりトマトカップが引き立ちます♪
レシピID : 555656 公開日 : 08/04/21 更新日 : 08/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

08/05/26

写真

見た目、お味ともに最高でしたっヽ(*゜∀゜)ノ松の実がイイ♫

✿まさっち✿

松の実いい味だしてますよね♪真っ白のお皿に映えますね~! 

08/05/16

写真

チーズをしらすに、松の実をレーズンに変え作りました。

智洋ママ

オオー!また新しい組み合わせで美味しそう♪つくれぼありがと~

08/05/16

写真

かわいくて一目惚れ♥おもてなし料理にもぴったりですね♥

ちぃちぃぃ

真っ赤なトマトがキュート!!とっても美味しそう~ありがと♪

08/05/14

First tsukurepo mark
写真

ライスサラダ初めてです。まろやかな酸味が爽やかでとても美味しい♪

tomokoshiawase

わぁ~!初ライスサラダ!かわいく作ってありがとうです♪