厚揚げと水菜のあんかけ

厚揚げの表面がカリカリになるまで焼きます。

水菜と◎と★を入れ、一煮立ち。

煮立ったら水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけ、すりおろし生姜を入れたらできあがり。