【簡単】大根と豚肉の照り煮
ヒカル_
作り方
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1
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大根を1センチ幅に切り、そのあと四等分に切る
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2
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豚肉を油を敷いたフライパンで火が通るまで炒める
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3
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大根を加え、少し炒める
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4
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酒、みりん、砂糖、醤油、水を加え15分ほど煮る
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5
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大根に竹串がすーっと通るくらいになるまで煮る
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6
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完成
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コツ・ポイント
途中水分なくなったなあと思ったら、酒、みりん、砂糖と醤油を同じ割合で少し加えるといいですよ
このレシピの生い立ち
簡単で日が増すごとに美味しい煮物が好きでつくりました
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ヒカル_
