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ヨーグルトの＊まるふわチーズケーキ風＊

ヨーグルトの＊まるふわチーズケーキ風＊の画像

Description

材料は3つだけで作り方は簡単！ソースはスティックコーヒー等の粉類で美味しく出来ちゃう～

材料 （約5個分）

ヨーグルト
500g
生クリーム
200g
砂糖
50g
お好みのスティックコーヒー、抹茶、ココア等
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ザルにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトを入れ、冷蔵庫で1日かけて水切りします。200g前後位になります。

  2. 2

    写真

    生クリームに砂糖を加え角が立つまで泡立てます。

  3. 3

    写真

    水切りしたヨーグルトを2に加え、底をすくうように混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    キッチンペーパーに80～85g位落とし入れ輪ゴムで絞り止めます。

  5. 5

    写真

    こんな感じです。

  6. 6

    写真

    大きめのザルに絞り口を下にして入れ一晩冷蔵庫で水切りします。

  7. 7

    写真

    そっとキッチンペーパーを破り剥ぎます。

  8. 8

    写真

    お好みでスティックコーヒー等の粉をかけて、出来上がりです。ジャムや蜂蜜でも。
    そのままでも美味しいです。

  9. 9

    写真

    今回はこれをかけました。

  10. 10

    写真

    抹茶味です。
    美味しい～♪

コツ・ポイント

ふわふわで丸くするために、生クリームを固めに泡立てました。
ヨーグルトと生クリームを合わせて、すぐ食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち

消費間近のヨーグルトをとりあえず水切りし、生クリームが冷蔵庫にあったのでチーズクリーム風のケーキ風に仕上げてみました。
レシピID : 5559980 公開日 : 19/03/19 更新日 : 19/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年10月17日
初れぽ
写真
✿佳✿
不器用で上手く丸めることが出来ず、器に盛りました。お味は美味♪
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( )
kaz～kaz～⭐
ヨーグルトの＊まるふわチーズケーキ風＊
by kaz～kaz～⭐