じゃこ炒飯おじや風♪

たまねぎ、にんじん、ピーマンはみじんぎりして、温めたフライパンにバターと切った野菜を入れ塩、こしょうする。

野菜に火が通ったらじゃこを入れ混ぜ冷飯を入れ炒め、しょう油をいれる。

最後にたまごを割りいれ、少し半熟気味に仕上げる。