鶏肉のチリソース(覚え書き)の画像

Description

鶏肉をカリッと、少しの油で揚げて、最後にチリソースで和えます。

材料

★醤油
大1
★生姜
小1
★豆板醤
大1
★塩
小1/3
1個
※チリソース
大3
※レモン汁
小1
マヨネーズ
小2

作り方

  1. 1

    鶏肉は1口サイズのそぎ切りにします。

  2. 2

    ★の調味料を切った鶏肉と混ぜ、30分漬けます。

  3. 3

    写真

    鶏肉を片栗粉にまぶし、油で揚げます。カリッカリにします

  4. 4

    余計な油を捨てて、ピーマンを入れ、揚げた鶏肉のところに※印チリソースを加え、炒めます

  5. 5

    写真

    カリッカリの鳥のチリソース!

コツ・ポイント

片栗粉でまぶした鶏肉を、少しの油で揚げます。

このレシピの生い立ち

他のサイトで見つけた鶏肉のチリソースです。
1度作って、美味しかったので、自分の覚えです。そのうち、ちゃんと登録しようと思います。
レシピID : 5561395 公開日 : 19/03/18 更新日 : 19/03/18

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