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簡単おかず♡ちくわのプリプリ揚げ♡

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Description

からし+麺つゆ+マヨネーズが美味♡
エビのプリプリ揚げならぬちくわのプリプリ揚げを作ってみました♡
お弁当のおかずにも◎

材料

ちくわ
2〜3本
青のり
少々
揚げる用の油
適量
☆天ぷら液の小麦粉
適量
☆天ぷら液の冷水
適量
☆塩コショウ
少々
★マヨネーズ
大さじ6
★ねりからし
小さじ1
★麺つゆ（濃縮4倍）
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ちくわを食べやすいサイズに切る

  2. 2

    写真

    ☆の天ぷら液を作っておく。

    ＊もったりトロっとした感じが◎

  3. 3

    写真

    ★のソースを大きめのボールに作っておく。

  4. 4

    写真

    天ぷら液にくぐらせたちくわを160度の中火で1〜2分カラッと揚げていく。

  5. 5

    写真

    揚げ上がったらキッチンペーパーに取り、油を切る。

  6. 6

    写真

    ★のソースのボールに揚げたちくわを入れて絡める。

  7. 7

    お皿に盛って青のりを散らして出来上がり〜♡

コツ・ポイント

＊揚げたらすぐにソースに絡めること♡

＊アツアツも美味しいけど冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもどうぞ〜♡

＊お子様にはからし抜きでどうぞ♡

＊大きめのちくわを使う場合はソースを足して下さいね〜♡

このレシピの生い立ち

エビのプリプリ揚げをヒントに安価なちくわで作ってみましたぁ♡
レシピID : 5562620 公開日 : 19/03/19 更新日 : 19/03/22

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マシュマロキャンディ
簡単おかず♡ちくわのプリプリ揚げ♡
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