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Description

彩りのいい簡単サラダです。常備品でささっと作れる一品です。

材料

30g
1個
少々
 
小ぶり1本
少々
マヨネーズ
大さじ2
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    春雨を茹でて、水分を切っておきます。

  2. 2

    溶き卵に塩を加えて混ぜ、プライパンで薄焼きにし、千切りにして錦糸卵を作ります。

  3. 3

    きゅうりと人参を千切りにします。(人参はお好みで軽く茹でても。)

  4. 4

    全ての材料を混ぜ、マヨネーズと塩胡椒で味付けしたら完成!

コツ・ポイント

マヨネーズと塩胡椒はお好みで調節して下さい。
材料は春雨に合わせて、細目に切るのがおススメです。

このレシピの生い立ち

小学校の給食で出てた春雨サラダを思い出しつつ作ってみました。
レシピID : 5562684 公開日 : 19/03/19 更新日 : 19/03/19

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