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Description

あさイチでやっていた郷土食。覚書。

材料

1枚
だし
カップ1と1/2
酒、砂糖
カップ1/4
しょうゆ
カップ1/3
ねぎ、菜の花など付け合わせ
適量

作り方

  1. 1

    塩サバは焼いておく。食べやすく切る。

  2. 2

    だし、酒、砂糖、ししょうゆを煮立て、サバを入れる。弱火で8分煮る。

  3. 3

    そうめんを1分ゆで、煮汁の中で2分煮る。

  4. 4

    そうめん、サバを器にのせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あさイチを見て。
レシピID : 5563542 公開日 : 19/03/20 更新日 : 19/03/20

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