さばそうめん
作り方
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1
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塩サバは焼いておく。食べやすく切る。
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2
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だし、酒、砂糖、ししょうゆを煮立て、サバを入れる。弱火で8分煮る。
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3
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そうめんを1分ゆで、煮汁の中で2分煮る。
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4
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そうめん、サバを器にのせる。
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コツ・ポイント
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塩サバは焼いておく。食べやすく切る。
だし、酒、砂糖、ししょうゆを煮立て、サバを入れる。弱火で8分煮る。
そうめんを1分ゆで、煮汁の中で2分煮る。
そうめん、サバを器にのせる。