オクラ納豆の画像

Description

生のオクラはシャキシャキでとろとろ。
納豆のネバネバにお酢も入って、元気でます!

材料 (小どんぶりひとつ分)

5本
大さじ2
1パック
付属のたれ、からし
1パック分
1パック

作り方

  1. 1

    写真

    オクラは洗ってヘタの部分を取り

  2. 2

    写真

    薄切りします。

  3. 3

    写真

    小どんぶりに酢と入れ、オクラのネバネバが出るまで混ぜます。

  4. 4

    納豆だけ良く混ぜます。

  5. 5

    写真

    小どんぶりのオクラと合わせ、納豆付属のたれ半分と、からしを混ぜたら出来上がり。かつお節を振って召し上がれ。

コツ・ポイント

オクラは出来るだけ薄く切り、お酢と合わせたらしばらく放置してください。
合わせる時は、手の方がうまくいきますよ。

このレシピの生い立ち

オクラは水分でとろとろするとTVで見たので、お酢でやってみました。納豆と合わせるとマイルドです。
レシピID : 5563967 公開日 : 19/03/20 更新日 : 19/03/20

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