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小松菜ともやしのオイスターソース炒め

小松菜ともやしのオイスターソース炒めの画像

Description

ちゃちゃっと作れてあと一品ほしいときに便利なごはんがすすむおかずです。是非！

材料 （4～5人分）

小松菜
1袋
もやし
1袋
たまご
3個
塩
ひとつまみ
◆オイスターソース
小さじ2
◆しょうゆ
小さじ2
◆砂糖
小さじ1
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜は3～4㎝幅に切る。
    卵は小さめのボールに割って溶いて塩ひとつまみを加えておく。
    ◆の調味料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    写真

    フライパンを熱してサラダ油を入れ強火にして油が熱くなったら溶いた卵を一気に入れ菜箸でふんわり混ぜてお皿に取り出しておく。

  3. 3

    同じフライパンにサラダ油少々（分量外）入れ小松菜を茎のかたい方から炒めしんなりしたら葉の部分を入れて炒める。

  4. 4

    写真

    もやしを加えて炒める。

  5. 5

    ②の卵をフライパンに戻し◆調味料を回しかけ味が全体にいきわたるように軽く炒めたら完成！

コツ・ポイント

しめじやしいたけ等のきのこを一緒に炒めても美味しいです。（写真はしいたけ少々入ってます）
小松菜ともやしの量によって卵や調味料は加減してください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に小松菜があったのでオイスターソースで炒めたらどうかなぁと思って作ったら美味しかったので。
レシピID : 5564419 公開日 : 19/03/20 更新日 : 19/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年3月31日
写真
Kaon．
お手軽レシピ、ありがとうございます。美味しかったです。
2019年9月4日
写真
sora_h
ベーコンを追加しました！簡単で美味しかったです！

ベーコンプラスは旨味が増して美味しそう！れぽありがとう！

2019年8月26日
写真
みずみずあいあい
後１品助かりました♪ レシピありがとう(^^)

お役に立てて嬉しいです♪美味しそうに作っていただき感謝です！

2019年3月31日
初れぽ
写真
novaimar
簡単でいつでもあるもので美味しく出来ました。

簡単で美味しいのが一番いいですよね♪れぽありがとうございます

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ナナのママ♪
小松菜ともやしのオイスターソース炒め
by ナナのママ♪