* 苺のチーズケーキタルト♪
♡Alice♪
作り方
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1
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ホワイトチョコは50℃位のお湯で湯せんし、ゴムべらで混ぜて溶かす、バターを加え混ぜて溶かす。
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2
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タルトクッキーの内側に薄くぬり、冷蔵庫で10〜15分冷やし固める。
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3
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＜苺のチーズケーキ＞
苺をフードカッターに入れペースト状にして、取り出す。
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4
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レンジで温め柔らかくしたクリームチーズを攪拌する。
ヨーグルトと砂糖・生クリームとレモン汁とリキュールを加え混ぜる。
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5
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ゼラチンに水を混ぜ、レンジで加熱し溶かす。
（4）をゼラチンに少し入れて混ぜ、フードカッターに戻し入れ攪拌する。
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6
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タルトに注ぎ、冷蔵庫に入れて、冷やし固める。
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7
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お好きなデコレーションして出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
覚書。
♡Alice♪
