余った豚こまで肉巻き豆腐
bpjen
作り方
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1
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キッチンペーパーで木綿豆腐の水気をきる
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2
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豚こまを豆腐に巻き付ける
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3
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巻き付けたら、片栗粉をまぶして、初めは巻目を下にして、全面を軽く焼く。
※あとで煮るので軽くでおっけー
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4
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醤油3、酒1、砂糖3、ニンニク1、しょうが2を混ぜたものを同じフライパンに入れて、お肉に火が通り、味が着くまで煮詰める
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コツ・ポイント
豆腐の水気を完全にきるほうが美味しい
このレシピの生い立ち
豚こまが微妙な量余ったので。
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