ごちそう蒟蒻ステーキ☆
Description
蒟蒻をバターでカリッと焼いて、一緒に焼いた豚肉をのせれば出来上がり☆味付けはめんつゆにお任せです！
えのっぴ
材料
作り方
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1
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蒟蒻を5ミリ程の厚さに切り、クレイジーソルトを振っておく。
豚肉も適当な大きさに切る。
(蒟蒻はあく抜きをして)
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2
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フライパンにバターを熱し、溶け始めたら蒟蒻を並べて焼く。
この時豚肉を焼けるスペースを空けておく。
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3
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蒟蒻が両面きつね色に焼けてきたら、豚肉を入れ焼く。
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4
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豚肉の色が変わり始めたら、めんつゆを蒟蒻、豚肉にさっとかけ、豚肉が焼けたら出来上がり☆ 蒟蒻を皿に並べその上に豚肉をのせて召し上がれ～♪
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コツ・ポイント
お好みでしめじなど加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
他の料理に使った蒟蒻が余ってしまい、思いついた蒟蒻ステーキ☆
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えのっぴ
