ブロッコリーの洋風白和え

人参は厚さ2、3ミリのイチョウ切り。
人参とブロッコリーはそれぞれ茹でるかレンジで火を通す。

すり鉢に水切りした豆腐、マヨネーズ、味噌、すりごまを入れ、擦り混ぜる。

②と①を混ぜ合わせ、出来上り。