つわと蒲鉾の炒め物
スマエリー
作り方
-
-
1
-
つわを採ってきたら剥いて水の入ったボールにさらしておく
-
-
-
2
-
ちくわと蒲鉾は食べやすい大きさに切っておく
-
-
-
3
-
鍋につわと被るくらいの水を入れたら塩を少し入れて柔らかくなるまで煮る
-
-
-
4
-
煮たら鍋から取り出し長いものは食べやすい大きさに切る
-
-
-
5
-
フライパンに油を引き、つわ、ちくわ、蒲鉾を入れ炒め砂糖と醤油を入れて全体に絡め味を見て少し炒めたら完成です
-
コツ・ポイント
つわは皮を剥いたら水にさらしアクを抜いてください
このレシピの生い立ち
つわ取りの季節♪野山に行くと料理の材料が出てたので(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
スマエリー
