ずんだ餅
Description
簡単 親子で 枝豆 ずんだ餅
MatsudoPad
作り方
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1
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枝豆を茹でる。
（冷凍の場合、解凍する）
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2
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殻と一緒に薄皮を取る。
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3
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豆の粒を小さくする為、袋に豆を入れめん棒で豆を潰す。
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4
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すり鉢に潰した豆を入れ、すり潰す。
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5
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すり潰した物に、蜂蜜と砂糖をいれる。
（お好みで）
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6
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上新粉に水を入れ、大きな丸を作る。
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7
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丸くした団子から、1口ぐらいの大きさに形を作る。
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8
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沸騰したお湯で茹でる。
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9
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団子の上に、ずんだをのせて完成！
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コツ・ポイント
ずんだは、蜂蜜と砂糖での味付けなので、甘いのが好きな方は、多めに入れてみるのがオススメです！
ずんだの味は、味見しながら作る方が失敗しにくいと思います！
松戸の枝豆を使って作ると、もっと美味しいと思います！
ずんだの味は、味見しながら作る方が失敗しにくいと思います！
松戸の枝豆を使って作ると、もっと美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
松戸の名産品の枝豆を使った料理を考えた時、「やはりずんだ餅でしょ！」という話になり、みんなで考えて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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MatsudoPad
