鶏手羽中の煮物、メタボ対策編

鶏手羽中は沸騰した湯でサッと茹でる。

よく水気をふきとり、フライパンに油を敷かずに焼く。

途中油が出てきたらキッチンペーパーでふきとります。

卵は半分に切り、手羽と盛りつける。