枝豆と鶏ひき肉の中華風高菜炒め
ぽこたま☆
作り方
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1
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熱したフライパンにごま油大さじ１を入れ、ひき肉を炒める。
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2
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ひき肉の色が変わったら枝豆、高菜を加えてさらに炒める。
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3
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水、しょうが、鶏ガラスープの素を加え、煮立たせる。
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4
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とろみちゃん（もしくは水溶き片栗粉）を少量加え、ちょっぴりトロっとさせれば完成！
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コツ・ポイント
ひき肉を200gくらいの豚コマ肉にすると、食べ応えのあるおかずになっていいですよ！
このレシピの生い立ち
昔、お通しとして出てきた物がおいしくて自分なりに作って以来、お気に入りの一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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